Ingrediente:

• o gaina
• 1 l apa
• 1 l bors
• verdeata
• o legatura loboda
• sare
• taitei

Mod de preparare:
Se curata gaina si se pune la fiert cu apa rece fara zarzavat. Dupa ce a fiert, se scoate gaina pe o farfurie si in zeama se pun taiteii sa fiarba. Cind sint gata se toarna borsul clocotit, gaina taiata bucati, verdeata si loboda taiata. Se lasa sa mai dea un clocot. Acest bors nu se drege.

Articole asemanatoare:

1. Bors moldovenesc cu gaina si cu taitei Ingrediente (pentru 6 portii): o gaina 300 g taitei de...
2. Bors de hribi Ingrediente: 100 g hribi uscati 1 litru apa 1/2 l...
3. Borş de miel Ingrediente: 1 kg carne de miel (cap de miel, picioare,...